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人有多大“胆”,地有多大产 - 谈零售预测

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发表于 2011-1-18 17:58:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
有些标题党,但想想其实零售预测也就是这么回事儿,当然不能断章取义地看待问题。有朋友问我如何做好下一年度的预测,这样才好做订货计划。的确,零售产出预测是生意计划/预算的源头,我们进多少货取决于我们计划能够卖出多少。(现在哪有先进货,卖多少再说的...哈哈)怎么预测下一年度的产出呢?
         1/历史数据:重要依据,除了收集关键是分析,不能简单的看个总数,也不能孤立的看排名谈畅销/滞销,无论是件数还是比例,要结合很多因素方能得出正确的结论:
              一次一个同事跟我说:狼总:A款畅销,B款滞销,因为A款卖的件数多;结果发现A款上架3个月卖了20件,B款上架一周卖了4件;
              一次一个客户跟我说:狼总:A款畅销,因为三个月卖了70%的库存,结果发现一共总体就3件。
         2/自然增长率:理论上目前跟随经济的状况,通货膨胀有个自然增长率,也就是你不用什么特别的努力,你也应该有个自然增长,当然欧洲现在可能是负增长;
         3/人为增长率:这才体现了人有多大“胆”,也就是通过你的特别努力致使产出有“喜剧性”的提高。这个部分是本狼着重要讲的。
          人为增长:顾名思义其充分体现人的因素
          首先是补漏洞:你的历史数据分析后有哪些缺憾希望不要在下一年度发生了!如:货品要订的更合理;活动没抓住的要抓住;节日促销准备不足的要充分准备;我们是做一个12个月的滚动预测,比如刚刚结束的2010年12月的销售,我们就同时更新了2011年12月的销售预测,这个做法很关键,因为你刚刚犯下的错误都还记得住,现在做应该满准确的,如果到时候现想,我是记不住了,也许别人行。举例:浦东八佰伴12月31号那天我们做了283万,我们更新2011年12月31号的销售预测是400万。
          其次是增长策略:没有具体的动作仅仅凭着良好的愿望是没有高产的。关键是要变,你变未必能成功,但不变最多也就是个自然增长!
                  a,产品品牌变:提高坪效是第一考量,多品牌我建议品牌末尾淘汰制,我们单一品牌是将低产类别缩小店内面积。科学的订货对产出的提高影响巨大!该深的要深!
                  b,面积变: 扩大面积是提高产出的有效途径(当然有个平衡点)举例我们之所以做出八佰伴400万的预测是我们准备把那个40平米的店铺扩大一倍。
                  c,位置变: 调整位置
                  d,陈列变: 调整产品陈列
                  e,人员变: 人员调整,加人或者裁人,甚至是工资待遇及福利制度
                  f, 促销变:我们做过多少不成功的促销活动啊,打折打折再打折,促销,优惠,回馈。多少赔本赚吆喝甚至没赚吆喝?活动之后一定要总结成败,尽量减少覆辙重蹈。
                  g,渠道变:增加电子商务?
                  h,服务变:~~~
           具体实施时我们从两个方面做:
                  Top Down : (从上到下) 公司给团队一个增长目标及产品,销售,推广方面的预算支持方案
                  Bottom up:  (从下到上)团队给公司回复一个增长目标及需要的各个方面的支持
                  双方往返2-3次(跟讨价还价似地)最后达成预测共识。换句话说提高预测不是一个数字一个比例而是一整套方案。综合考量我们2011年总体原有店铺单产计划平均提高单产128%。
           再有一个是成败的关键就是执行力!不要计划一套做一套,本狼见过计划挺好,投入不落实结果如何可想而知。 计划高增长,订货低增长,谈先消化以前的库存,你以前都卖不掉,靠这库存还创高产?以往库存不是不解决,你要另辟渠道,而不是换汤不换药(有的连汤都不换),这种计划从开头就注定了失败。
           这个工作我们每年3月做下一年度的,要到10月才确认完毕,而且每月都要更新接下来各个月份的预测,换句话说我们明确明年某月某个城市某个店铺产出的预测多少,活动是什么。
           如果预测都是临时做的,那胆子比我大!

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