酥皮三文鱼

黄昏晓

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效，非常适合老人和孩子食用，在大宝的影响下，俺也爱上了这种美味，因为每次到超市大宝都要选上一盒三文鱼刺身，今天买了三种，刺身、烟熏三文鱼还有鱼皮，烟熏的不常吃，不过闻起来真是不错，只是颜色有些猩红，我又进微波炉稍叮了一下，和飞饼一起做了这款酥皮三文鱼！简单做西餐，美味，营养！

材料：烟熏三文鱼、飞饼、洋葱、柠檬汁、迷迭香、胡椒、盐
做法：
1、准备材料
2、将烟熏三文鱼和洋葱切丁，加入适量柠檬汁、盐和胡椒，撒上适量迷迭香，入微波炉叮一下，有洋葱香味即可
3、飞饼回温后用瓶盖压出小饼
4、六张即可
5、烤箱200度，将小饼烤至上色膨起即可
6、将拌好的三文鱼码放到酥饼上，再盖上一层酥饼，再码一层三文鱼，食用前挤适量沙拉酱即可

维谷

看了半天，才发现自己买不起三文鱼！