小彼德渔村海鲜大排档：最厦门的味道--“爱上厦门”系列

一路有你

标签：小彼德渔村海鲜，最厦门海鲜，酱油水， 爱上厦门，厦门美食


暴走了一整天，只是早上吃了不少土笋冻，中午胡乱吃了两口，到了下午四点实在是饿晕了，回到酒店扔下背包，就赶紧四处找吃的。相公想吃海鲜，网上搜。
   “小彼德渔村海鲜！”
   “小彼德渔村海鲜，厦门人都知道的！”

服务员给我们介绍各类海鲜帮我们点菜，还建议我们哪种海鲜适合哪种做法。
看！各种各样的鱼，有认识的，也有好多不认识的



花蛤，辣炒的最好吃，也最常见
鱿鱼，酱油水蒸是最厦门的吃法，我们也点了一条
清蒸多宝鱼，要了一条
点完菜，就开始等啦!
那就赶紧上菜吧

椒盐濑尿虾，咱北方叫皮皮虾，以前吃的都是煮的，虾不空，叩开壳，有一大条的虾籽，有一种特有的鲜甜味。

下面是厦门最家常的一道菜：酱油水蒸鲜鱿鱼。第一次这样吃鱿鱼，这类做法是蒸鱼后然后淋上酱油和明油，没有让作料的味道夺走鱿鱼本身的味道，鱿鱼是清甜的，蒸的一点都不老，口感刚刚好。

推荐的清蒸多宝鱼：鱼的肉质很紧致、甚至有点儿弹性。清蒸对于鱼类来说，真是烹饪的不二法门，是熟吃并保留鱼肉最鲜美味道的方法。

跳跳鱼豆腐汤，真是鲜掉了眉毛，从来没喝过这么鲜美的鱼汤。炖汤的材料选择了最简单的豆腐和一些药材，最好地突出了鱼汤的鲜味。
青菜选择了地瓜叶，炒得很嫩。
我们俩简直是饿死鬼托生，还担心填不饱肚子，又来了一大盘炒米线。炒面线是厦门特有的，面线下锅炸过。
这米线细细的，配了很多的海鲜配料，很合口味。

听说小彼德渔村海鲜，是老渔民出生的，愣是有十几年的铁杆儿粉丝追着吃。味道嘛，好吃，没有一丝一毫的矫揉造作，长久以来一直本本分分地做着这种厦门的地道菜。可能就是这种地道菜吸引了很多的外地游客幕名而来，

小彼德渔村海鲜的地址：华侨海景城13号店，沿着轮渡鹭江道新的中国海关大楼斜对面。
小彼德渔村海鲜有代表性的好吃的：招牌菜厦门特色煎蟹，跳跳鱼豆腐汤，招牌土龙药膳汤，酱油水蒸鲜鱿鱼、爆炒花蛤、插海蛏、椒盐虾菇、炒米线……
吃完小彼德后的节目：啥么都别想，两个人牵着手在夜幕下逛中山路，或者在轮渡吹吹海风，什么是最平实的浪漫了。。。。

“爱上厦门”系列：


附近小吃：
     中山路轮渡附近小吃：
1、【麻糍】，地点不定，街口摆摊。
2、【黄则和】，强烈推荐花生汤。一碗淡淡的花生汤能让门店天天拥挤不堪，可见这味道有多好，买一碗汤就像打仗一样，但喝着这2元一碗的花生汤，就只觉花生香浓的味道都融入其中，酥甜可口。地址：中山路22-24号。
3、【必胜客(鹭江道店)】必胜客并非厦门特色菜，但这家店的地理位置实在太好，变成游厦门很多人都会去坐坐的地方。放眼望出去就是鼓浪屿。去的话记得提前出门。地址：思明区鹭江道52号海滨大厦24楼。
4、【吴再添小吃】：以吴再添这个人名命名的一家主营沙茶面、清汤面、鸭肉面的特色店，到轮渡步行至大同路，十五分钟即到。5、老虎城顶楼有美食城，但是本人觉得一般，没有外面小吃好吃，呵呵……
5、【小彼德渔村】吃厦门特色海鲜的好地方实惠，老渔民开的，海鲜都是当天捕捞，招牌菜厦门特色煎蟹，跳跳鱼豆腐汤，野味海螺，椒盐虾菇，相对于大排档贵不了多少。电话: 0592-2236817地址：沿着轮渡鹭江道中国海关斜对面。
6、【中山路一条街】从中山路一直到老虎城，一路都有不少的小吃，一路吃来都不想吃正餐了。本地外地都有，也有味道一般的哈，如果您有条件（身体）可以慢慢品尝。
7、【莲欢海蛎煎】－局口街的局口横巷：从一个非常狭窄的小巷进去，灯光昏暗，但客人满满。他们家有各种当地特色小吃，海蛎煎、沙茶面、春卷什么的。，他们家的海蛎煎是放韭菜，煎的香一些。
8、其他：局口街的思西烤肉没尝（本人食物素哈哈），欢欢沙茶面没尝，
中山路上各种小吃繁多。。。。。

星辰梦

看！各种各样的鱼，有认识的，也有好多不认识的