桂林阳朔完整自助游攻略

澄海碧清

在桂林待了也足足一年多了，其中安排过几次亲人朋友过来玩。自己虽然是旅游行业中人，无奈工种不同，分工不一样，我们掌握的实地接待的资源少之又少。因此，平日自己出去玩以及亲朋好友过来都是自助的方式，积累了不少经验，希望对各位驴友有所帮助。

   一、时间：个人感觉来桂林旅游的最佳时间是夏秋季节，一是桂林风景以漓江沿途最胜，夏秋季节水量充沛，漓江的水量充足，找个竹筏漂在江面的感觉很不一样，爸妈去年9月份和今年7月份分别来过一次，在漓江上的感觉很明显，9月份的水量没有7、8月份充足，不过还是不影响行程的；二是桂林毕竟还是属于亚热带，春冬的时候虽然不像北方冰天雪地，但羽绒服帽子围巾手套还是需要的，这个装扮对游玩和拍照有一定影响的，而且温度低的话，更不会有和山水的“亲密接触”的意愿了。
　　
　　最好呢，是十月份的时候来桂林，下雨天很少，晴空万里的天气居多，而且可以经历“满城飘香”桂花开花时节。桂林的街道旁多种以桂花树，待到开花时节，整座城市的上空都是香的，一点也不夸张。去年花开的时候，上班的路上、公司办公室、回家做饭，出门逛街……都能闻到。不过4、5月可以感受烟雨蒙蒙的漓江，6月暴雨多一些，7、8月水量最丰富，还是看个人选择。
　　
　　桂林城市不大，再加上周边的景点，阳朔、龙胜之类的，一般也就是待4、5天，至多不超会过1个星期。



二、交通：根据自身情况可以选择不同的交通方式，火车、飞机、汽车都可以。但是要提醒一点，桂林是旅游旺地，无论您选择哪种交通方式，都应该提早作准备。机票可以提前自己上网找折扣，火车票也应该尽早预定。尤其是碰上7、8月的暑假，选择长途火车出行的朋友一定会有很多买不到卧铺的。爸妈今年的出游就是选在7月，提前了很多天，都只买得到硬座，幸亏我奶奶70多岁的小身板挺利索，还有1岁多的小侄子也很乖，不哭闹，不然一趟下来，不知道折磨成什么样子。因为和旅行社去抢票是永远占下风的，旅行社每张票给票务一定的订票费，票还没出来呢，就被抢了去。不过，年轻人坐下硬座也没关系。机票的话，在9、10月份想要找折扣几乎是不可能的，我们公司每年在这个季节给客人出的机票几乎全部是全票。
　　
　　桂林市内的交通比较便利，也是因为城市小吧。公交车一般到10点左右，有的到9点半，也有的到10点半11点的。去各大景点都可以乘坐公交车或者去汽车站坐大巴。出租车也很方便，7块的起步价，加1块的燃油。提醒一点：桂林的旅游行业很多“通才”，比如的士司机，他会好意“免费”载你去各大景区，然后帮你买门票、送你去吃饭，给你找住处之类的，景区门票可以拿回扣、吃饭可以拿提成、住处也有分成的，带你去买东西就更别提了。我有朋友（在桂林工作的）就有过类似经历，被的士司机带着转悠一天，游览、用餐，自我感觉还很良好，最后我们分析司机大概赚她200/人，她和另外一个朋友两个人一起玩的。
　　
　　
　　三、吃饭：桂林靠近湖南，所以口味有些接近，我基本能够习惯，口味清淡的可能点菜要稍加注意。
　　
　　桂林米粉遍地皆是，平均可能走个5到10分钟就能看到一家。桂林米粉分为米粉和切（第一声）粉两种，米粉是圆圆的，和其他地方的汤粉煮粉类似；切粉是宽的，类似于南昌的河粉和萍乡的米面，米粉和切粉的口感基本没有太大区别。吃法一般是先到店里的收银的地方买小票，你直接说你要什么粉、几两，卤菜粉二两是3元，三两3.5元，还有诸如三鲜粉、牛腩粉就不推荐外地来的游客尝试了，和什么煮粉汤粉的差不多。买好小票之后（有的是给张小票，有的是给个什么餐牌之类的，类似学校食堂那种），就往里走，到取粉窗口取粉（原谅我这么说，因为店里就是这么叫的）。把小票给窗口的人，说是要米粉还是切粉，加什么菜。卤菜是对加在粉里面的配料统一的叫法，具体有三种，一是锅烧，我吃了一年多之后都没发现是什么东西，后来我爸一语点破，其实是类似于扣肉的东西，猪肉整块炸一下，肥肉居多，吃的时候再一片片切下来；二是牛肉，也是整块牛肉炸过，切片；三是香肠，我不吃，所以不能发表意见。你端到的是一碗白白的加了几片肉的米粉，然后取粉窗口边上，有很多盆盆罐罐，里面是辣椒、酸豆角、或者酸笋，葱花，这些配料是要你自己加的，根据你自己的口味选择，然后边上还有一个大的罐子OR桶，总之里面盛的是汤，类似于白开水啦，加完配料之类要加点汤，不然会很干。
　　
　　所以，一般走到收银台的叫法是，“二两卤菜粉”，米粉和切粉的价格一样，所以这里给出的小票或者餐牌上只有几两的区别，然后走到取粉窗口，给小票，“米粉”，然后他会问你什么菜“锅烧牛肉”，也可以好几种都要。
　　
　　把个吃米粉写得这么详细是因为，来了桂林这个肯定是要尝试，还有一点是知道这些不至于会挨宰。
　　
　　这里又要提醒一点，在火车站、汽车站附近，以及景点附件，还有阳朔的马路边上之类的，当你用普通话傻乎乎去吃米粉，问出多少钱一碗粉的时候，人家绝对会宰你。这个月初，我带着爸妈、奶奶以及小侄子一起在阳朔吃早餐的时候，我们点的都是2两，3.5元/碗，阳朔的米粉比桂林贵5毛钱。吃着吃着，来了一群应该是学生吧，进门扯开嗓子大喊，“粉多少钱一碗啊”？“8元”。我和老爸老妈相视一笑。所以，没办法，不了解的话被宰太容易了。最后，那一群学生就坐在我们旁边，吃着和我们没有任何区别的8元一碗的桂林米粉。另外，还有的店里为了混淆视听，不会贴那种几两几两多少钱的牌子，而是类似于大碗6元，小碗4元之类的，这种不用理会，你还是按照你的几两几两来出牌。大不了换一家。
　　
　　桂林的小吃不多，我爸爸观察之后得出的结论是，桂林米粉太强大，外地小吃难以生存。一是便宜，3元有肉，什么可以与之相比？二是易消化，不会腻。桂林米粉的口感在酸豆角、酸笋那些配料的调和下，基本呈酸辣味，不油腻，很容易消化。三是成本低。米粉到菜市买二两估计也就5毛钱，最贵的就是那几片肉，酸豆角酸笋那些都是低成本的东西。-----题外话了，呵呵。
　　
　　说完米粉之后就说说桂林本地特色菜。我知道的最有名的有猪肚鸡，白果炖老鸭之类的，煲汤喝的的，个人感觉口感没有特别之处，在市内大一点的饭店基本都能吃到。啤酒鱼，以阳朔的最为推崇。大概两三斤的，50多元一条。桂林这边做鱼喜欢放西红柿，啤酒鱼一般都会加很多西红柿。我自己觉得蛮好吃的，不过有人会不喜欢。上次我奶奶就只吃了几口，她觉得做鱼放西红柿很莫名其妙。因为靠江，桂林其他水产种类也比较多，什么漓江虾、田螺之类的。最后就是各种酿了，我是到这边之后才接触到这一新菜种的。做法是，掏空各种蔬菜之后，往里填充肉末，茄子酿、苦瓜酿、冬瓜酿、菜椒酿。比较推荐阳朔的田螺酿，就是吃起来有点费劲，不过很值得一尝。



四、住宿：桂林的酒店太多了，要订3星4星的有很多渠道，网上现在都能直接预订。也是要提醒一点，就是要及早作准备，旺季的时候，很多旅行团都订不到房，满房的情况很普遍，至少我所接触的旅行社是这样。
　　
　　便宜的小旅馆也很多，基本在50-100之间，因具体条件和地理位置而异。我刚来桂林实习的时候住过，广西师大王城校区边上的小旅馆，环境不怎么样，但是当时设施很新，40/晚，感觉还可以，不过当时是冬天哦。市区也有很多小旅馆，不难找，还有七星公园附近也有蛮多价格适宜的。还有穿山桥这边，带空调的小旅馆每晚基本在100左右。阳朔住的地方也不难找，便宜的小旅馆在新世纪大酒店后面有很多，这算是地理位置较好的。汽车站出来往前走，看到阳朔公园之后再往前，离西街也很近，早上怕怕阳朔公园的小山，晚上逛逛西街。我去阳朔住的基本都是那一带，本人比较懒，不愿去发掘新的住宿选择。去年我们去的时候是60/晚，后来涨成80，现在涨到100了，无语。(黄金周阳朔住宿高达300一间，是所谓正常)。
　　
　

止半点醉

桂林城市不大，再加上周边的景点，阳朔、龙胜之类的，一般也就是待4、5天，至多不超会过1个星期。