阳澄湖野炊记

美丽心情

周末没事，叫上几个朋友阳澄湖野炊，由于人多便携小气炉火力小炒菜不好吃，就带上了咱的古董老炉，火力超猛，大过饭店的猛火灶，调到最小火都远远超过家里的天然气灶，当然做的菜也非常好吃。除了烧烤外，我炒绿豆芽炒韭菜、老豆腐炖猪肉、红烧草鱼块、干锅有机花菜、番茄蛋汤、基围虾，单品量大太多吃不完，还有一个南瓜烧肉没有做。下次户外韩式铁板烧，鸳鸯大火锅等，很可惜没有留下来晚上露营，平时想找几个喜欢苏州郊外露营过夜的驴友或朋友蛮难的。
  经验分享，火锅就用便携式户外气炉（32口径鸳鸯大火锅没问题）；铁板烧用户外炭炉或酒精炉子（不适合用户外小气炉，炉头小火力太集中，铁板受热不均匀）。