“看海”最好的地方

莹莹

三亚湾东起三亚港，二十里长的滨海大道依湾绵延，椰树成林西行延伸至天涯湾。人道十里银滩美，可比起这二十里椰林画廊，就大巫见小巫了！放眼望去，东、西玳瑁洲（俗称东岛、西岛）两座小岛浮于海　中，相邻而望，东岛驻军戒备森严，西岛渔家出入自由，相邻的小岛承担的却是不同的使命。
紧挨三亚市区，绵延22公里。该湾湾长沙细，岸上绿树如带，构成三亚滨海旅游城市美丽动人的风 景线。市内道路直通海边，将建成3个临海的广场和一个滨海公园。长长海湾，规划分为三段，紧连市区一段为游乐观光漫游区域，稍远为公共海边泳场和海上活动 区域，再远是拥有一批度假村的休闲度假区域。
三亚湾东临港口、市区一带，因生活污水的污染，海水、沙滩大不如前，目前正在进行海湾整治，暂不适合游泳。西边海坡度假区，沙滩质地柔软，海水洁净，是游泳的好去处。
日落时分，红霞满天，不远处，传来渔民铿锵有力的节奏声，“一、二、三”，十几二十人正在奋力 地拉着拖网。不想赶海吗？快加入这拉网大军中，体验真实的渔家生活。可别以为只是拉拉网这么简单，一张网长有百米，拉一次网要2、3小时，下午拉网，晚上 8点左右才把网拉上来。在大东海、亚龙湾拉网已经是不允许的，只有在三亚湾才见得到渔家拉网的生活点滴。拉网的收获实行平均分配，再分别由渔夫的妻女拿到附近的迎宾大道的小渔市售卖，在那可吃到鲜活的海鲜烧烤和海鲜火锅。
三亚湾美食
　　三亚湾外贸路 汇聚了从三亚的海鲜，到兰州拉面店，到东北小吃店大江南北的风味，可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异，如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到，但一般人们还是以吃海鲜为主。
参考价格：鸡腿螺11元/斤，蟹12元/斤，海螺蛳2.5元/斤。
酸粉汤。这是一种用自然发酵而使淀粉产生一定数量的乳酸而制成的精细米粉条。粉条制作工艺极其 考究，用优质新鲜的大米舂成米粉，再经一天的发酵，将其揉捏成月饼形，用滚水煮熟后捞出，舂成粘粉糊浆，再将其倒入一个木质圆桶（底部钻通多个筛状小圆 孔），粉条便从桶底小孔滤出，捞起来冷却即成酸粉条。以小碗放适量的粉条，再配以醇香的鲜鲨鱼片、虾饼、豆鼓酱、布花酸菜丝、熟芝麻油、熟花生米、辣椒、 酸醋。其特点是酸、辣、香、烫、鲜美爽口、味道馨香、回味无穷。
猪肠粉。选用存放半年的大米，磨成浆，蒸制成薄块，卷圆呈猪肠状。调料用咸甜酱，用红糖块切 片，加水后配少许食盐、陈皮粉、八角粉，慢火匀煮数小时即成，再用当地酿成的米酒醋、蒜香、熟花生油配入炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花。食用 时，将肠粉切成小节，置在碗中，依次加入上述调料和配料适量，拌匀而食，五味调和，香滑可口。
米花糖。取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的风味。
姜糖汤圆。选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用 优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆；在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起；在碗里 食用，加入适量的姜糖水，味道清凉，甜滑可口。
三亚湾交通指南
1、206路公车，市区打的八元左右。
2、新国线观光巴士，50分钟左右可到。路线：亚龙湾－大东海－三亚湾－西岛码头－天涯海角，半小时一班，早班车7：00从亚龙湾发车，末班车19：00左右从天涯海角返回，行程约70分钟，以观光速度行驶，也就是说，比较慢！票价8元（按路段收费）。
3、从亚龙湾打车45元元左右。