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NEYEN 酿乐

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发表于 2012-3-9 21:27:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
酿乐   NEYEN

融生酒业为酿乐                       

酿乐--阿帕塔的精神

他是智利最好的赤霞珠,他是智利最好的卡门妮雅;

他是120岁老藤的精华;

他是智利顶级酒的元老;

他是法国名庄柏菲酿酒师PatrickValette的名庄之作;

他是法国名庄酒的智利重置再生。

他是新世界酒的旧世界;

他是大自然里『阿帕塔的精神』。


酒庄:Neyen 酿乐庄园

产区:智利Colchagua

全名:Neyen Espiritu deApalta

中文:酿乐庄园
阿帕塔的精神

葡萄品种:70% Carmenere30% Cabernet Sauvignon

年份:2007


酿乐庄园Neyen由罗哈斯家族所建立,位于智利最适宜生产葡萄酒的Colchagua产区,隐身于Apalta谷地之内,这里白天日照充足,夜晚有来自海洋的凉爽微风,平衡了葡萄的生长,成熟度佳且有保有宜人的酸度,加上此区土壤贫瘠,葡萄为了生存,尽全力扎根往下伸展,反而获得地块更深层的养分。

Neyen意味着『精神』。


虽处于新世界葡萄酒产区,这却是支使用旧世界酿酒理念所孕育的顶尖酒款,使用最老到120岁的葡萄老藤,适度的萃取,新橡木桶的陈酿,Neyen显现出细致、复杂且高雅的质地。

使用在智利发扬光大的Carmenere品种,搭配上加强结构与香气的CabernetSauvignon葡萄,这样的搭配被视为新兴势力之一,两种葡萄的特色,搭配相得益彰,这是在智利特殊风土条件下才能做出的精品。

酒庄主人对自我有严格的要求,不做二军酒,仅把精选过最好的葡萄拿来酿造这一款『阿帕塔的精神Espiritu de Apalta』;这样的固执反应在酒质上,到现在为止,不管喝是惯喝新世界酒或是酒世界酒的朋友,酿乐绝对是你的首选。


深红宝石般的色泽,丹宁成熟,酸度散发出极妙的平衡,伴随蓝莓与黑樱桃、皮革、香料等气息韵,酒体醇厚,有非常迷人的尾韵,架构极为良好。


30年以上陈年实力,已经把这支Neyen视为一支足以变成收藏等级的佳酿了。

Neyen,收藏等级的智利顶级好酒。

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