[火枫美食大赛征稿]红烧猪肉炖花菜

薄荷清凉

红烧猪肉炖花菜!

我这道菜比起其它的菜来说,就是两个字:简单!

原料:红烧猪肉罐头一个,花菜一个!(不少同学一听说是罐头就直皱眉头,其实到户外有几个喜欢带要深加工的食物出去,而罐头就可以避免这一点,再说了,反正你也不会天天吃罐头!至于花菜,我就不多说了,连我这个一年也难得去趟菜场的人也知道花菜长的是啥模样!)

辅料:一毛钱的小葱!(不要也行,看各人的口味了)

调料:无(要是你的口味是偏咸的,就带点盐就行了!)

做法：
     将花菜洗净,用手把花菜一瓣瓣的掰开(用刀也行),但不要掰的太碎了!

       打开红烧猪肉的罐头,将上面的那层猪油倒到锅里,加热,烧开油,把花菜到进去,翻炒一下,花菜不能炒焦了,感觉花菜的水份差不多时,加水,淹过花菜正好,将罐头中剩下的东东全倒下去,然后盖上锅盖!用小火慢慢的炖!

       一直炖到,花菜烂烂的就行.(判断的方法就是用勺子或者筷子碰一下就好!要是还不烂,再加水,继续炖就是了!)

建议:炖的时候,可以用酒精炉来炖!(既可以省点气,又可以腾个炉头出来,炒别的菜)

       这道菜我个人认为,荤素搭配正好,既可当菜又能当汤!而且什么瓶瓶罐罐的调料也不要!原本罐头味是偏咸的,加入了花菜就味道正好了!

晓叶一秋

在户外能吃上炖菜非常不错。。。

faial

原来我们程控GG还会做饭呢
等有机会咱们一起过生日的时候一定要露一手哦

阿特拉斯

喜欢炖菜~~~~~~