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近两年烤翅遍布京城,各种规模的翅吧混论丛生。前几天在青塔小区大成路附近发现一家烤翅,名字叫做“凤翅天翔”,看过圣斗士的八零一代一定对这个名字不会陌生,是其中凤凰座一辉的绝招。
之所以费这么大劲跑出来推荐这家翅店,主要是因为它的与众不同。现在大多数的烤翅店都是用重口味取胜,腌制重口味,烤时再刷上重口味的调味料,吃的时候基本吃不出鸡肉的香味了。但是“凤翅天翔”好就好在佐料的口味恰到好处,仍旧能吃出鸡翅原有的肌肉香味。而且为了保证味道,据说老板要求鸡翅一定要现腌现烤,头天夜里腌的翅第二天一定要卖完,卖不完绝不保存。
另外,烤翅店一定要有BT辣,据说这家店的记录是两串零壹个,我是没有破纪录的决心,只吃了一串,辣的爽到家。
如果大家有兴趣可以去尝尝,人均30左右。
公交车有个531,在大成路下,向前走80米左右一个向右的口,口里有一家集天小吃,凤翅天翔就在集天的西北面。 |
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