萝卜丝酥的3种做法

莫沫May · 发表于 2012-2-6 09:42:48

萝卜丝酥的做法
材料：面粉，萝卜，粉条，虾皮配料：酵母调料：葱姜末，植物油，味精，胡椒粉，盐做法： 1。取5克干酵母用温水和开将面粉和成软面团盖保鲜膜发酵 2。将萝卜洗净擦成丝用少许盐腌软挤去水份粉条剁碎备用 3。将所有调料兑入萝卜丝和粉条中拌匀（盐要最后放胡椒粉要多点） 4。面团发酵好后揉光分成n个小挤开始包 5。锅内加少许油将包好的小饼煎烙成两面金黄即可

材料：　　面粉、鸡蛋、萝卜、香葱。调料：　　盐、鸡精。工具：　　煎蛋器。做法：　　1、萝卜去皮切细丝，放盐腌制十分钟，拧去水份备用。　　2、往面粉里加水，调成稍干的稀糊状，打鸡蛋拌匀成稀糊状(舀一勺倾斜着能往下流)，加入萝卜丝、香葱末，放盐、鸡精调味。　　3、取平底锅，放入煎蛋器，倒油，舀一勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中，等面糊稍凝固，取下煎蛋器，稍煎一会，将饼翻面，直至两面都呈金黄色，即可出锅，依此做完全部面糊。

原料：白萝卜500克，面粉500克，虾米50克，猪油l杯，葱2根，姜2片，盐1小匙，五香粉l小匙。调料：做法：1.白萝卜切丝，加入开水中煮软捞出，沥干。虾米泡软，切碎，葱、姜切碎。 2.锅中热3大匙油，放入白萝卜丝加盐、五香粉炒匀，沥干备用。 3.面粉加猪油和水一起揉成面团，切成小块，每一小块面团中包入2制作的馅后再用手压平成饼状。 4.平底锅热油2大匙，放入3煎成金黄色即可盛盘。

夏初 · 发表于 2012-2-6 16:13:38

学学!!

莫莫 · 发表于 2012-2-6 19:29:03

学学~~

夏荷风韵 · 发表于 2012-2-6 22:44:28

做出来费劲不

雨爱 · 发表于 2012-2-7 01:59:53

{:4_111:}

岁月如梭 · 发表于 2012-2-7 05:15:18

呵呵,支持一下

萝卜丝酥的3种做法

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