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原料:黄瓜一斤,大虾仁2两,腰果1两
1:黄瓜洗净去皮,从头到尾切成四条,每条大概手指般粗细,每条在斜切成2厘米左右的小
段
2:炒锅放适量的油,油热先放虾仁炒一分钟,然后把切好的黄瓜下锅,炒半分钟放适量的盐,
这时如果黄瓜没有下水就少少的加一点水,然后把腰果放里,在加适量鸡精出锅。
3:注意,这菜要求大火快炒噢,要求黄瓜腰果吃的口感都是脆脆的。
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