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关于炸牛奶......

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发表于 2012-1-28 15:05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
为什么我炸的时候那个浆种会掉到锅底,不粘在牛奶块上????????
发表于 2012-1-28 18:59:57 | 显示全部楼层
这个要请教厨师的。
发表于 2012-1-28 22:54:27 | 显示全部楼层
用面粉 加泡打粉水 加一点点油 和的糊
发表于 2012-1-29 02:48:57 | 显示全部楼层
这个好吃吗?没试过的说
发表于 2012-1-29 06:43:27 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-29 10:37:57 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-29 14:32:27 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-29 18:26:57 | 显示全部楼层
呵呵,这我们可不是太了解!
发表于 2012-1-29 22:21:27 | 显示全部楼层
偶今天又试了一次~~奶浆到是变出来了~~可是上面还有一层熬干了的淀粉~~偶想用水把它冲掉,可冲来冲去奶浆也都化掉了......请问楼主这个情况怎么处理啊?
发表于 2012-1-30 02:15:57 | 显示全部楼层
我再顶~~

没有人知道吗?

楼主捏??可怜可怜偶这个刚开始学做饭滴银吧~~
发表于 2012-1-30 06:10:27 | 显示全部楼层
我是不是放太少油了
发表于 2012-1-30 10:04:57 | 显示全部楼层
{:5_131:}

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