[火枫美食大赛征稿]红葱烧腊肉的做法

一个人旅行 · 发表于 2012-1-23 10:58:25

虽然我只提供一道菜，也绝对让你吃的好。

原材料：
湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。

调味料：
花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克

制作方法：

1、湖南腊肉洗净切厚片，红葱去皮切块，红椒切片，姜切片，葱切段。

2、烧锅下油，放入姜、腊肉煸炒至出香味。

3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油入碟即可

盗梦空间 · 发表于 2012-1-23 12:55:40

湖南腊肉在张家界吃过一次。

东方剑 · 发表于 2012-1-23 14:52:55

飘飘咋都吃过呢

小鱼咋都没吃过呢

又是好久没吃肉了

冰鱼 · 发表于 2012-1-23 16:50:10

没图
楼主忘记发图了

[火枫美食大赛征稿]红葱烧腊肉的做法

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