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四川辣椒油的做法

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发表于 2011-12-22 12:10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
八角,小茴,丁香,葱,姜,蒜,(适量,看多少辣子),装到油碗里,然后油烧到8成熟左右,倒到碗里盖上盖,等焦了,就捞出来,加辣子(不管多少),都加3次,每次间隔10到15分钟的样子加(每次加完,记住一定盖上盖,不然香味就跑了),这样出来的辣子油绝对又红又香。如果你想辣点话最后一道加辣子的时候,等个20到25分钟的样子加。
发表于 2011-12-22 16:44:17 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-22 21:17:52 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-23 01:51:27 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-23 06:25:02 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-23 10:58:37 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-23 15:32:12 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-23 20:05:47 | 显示全部楼层
让我想起了我外婆的油辣椒,那个香啊
发表于 2011-12-24 00:39:22 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 05:12:57 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 09:46:32 | 显示全部楼层
哈哈来点图片 就好了呀
















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