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云南丽江传统美食纳西三叠水

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发表于 2011-12-24 00:41:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
“三叠水”是历代                       
风味                       
、风味腊肉、寺舟龙爪、满梨肉丁、纳西乳扇、泡辣子炒肉、神龙地参
   

二、欢聚碟(13碗)

菜名菜单: 白芸豆酥肉、烩佛掌参、百合圆子、木耳炖鸡、很普凉拌、拉市鲫鱼、云腿老龙皮、白云尖尖、菊花闹铃、云腿粉丝、油煎麻补、纳西格贡、炒三丁   


三、热烈碟(火锅为中心)共13种  
  


菜名菜单:大红肉、烤鱼、酥油茶(甜咸两种)铜锣锅焖饭、水焖粑粑,丽春火锅:从下往上分八层,分别为: 腊排骨、芋头、茨姑、豆腐、韭菜根、粉皮、粉丝、青菜(代辣子蘸水)
发表于 2011-12-24 01:59:34 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 03:17:44 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 04:35:54 | 显示全部楼层
你好 您可以从纳西古 的官方网站看看
发表于 2011-12-24 05:54:04 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 07:12:14 | 显示全部楼层
好象,不太合我的口味也~~
发表于 2011-12-24 08:30:24 | 显示全部楼层
挺复杂  看起来跟满汉全席  有一比
发表于 2011-12-24 09:48:34 | 显示全部楼层
不打农药就好啦~~这样才新鲜啊~
发表于 2011-12-24 11:06:44 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 12:24:54 | 显示全部楼层

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