实图教你烤肉串、烤鸡翅、烤牛肉、烤羊排、烤肠、烤茄子、烤馍片…… 好菜上桌啦！

我要飞翔 · 发表于 2011-12-7 16:49:42

6月的第二个周六（不是什么重大节日），最高气温29度，最低气温19度，太阳不大，有凉风，如此良辰美景岂能虚度，我们这帮狐朋狗友相互一撺掇，带上烤炉呼啦啦直奔京郊露营地，哇哈哈，我们来了！

1小时后到达目的地，太阳稍微露出点头。捡了个树荫底下，啥也不说了，开烤吧。

这次带了一大一小两个烤炉，食材包括50个肉串，3斤羊排、超值培根、黑椒牛柳、黑椒鸡翅、各式烤肠，以及玉米、茄子、青椒、蘑菇、土豆无数。烤炉啊，你的任务艰巨啊！

万里长征第一步：安烤炉。

烤炉为KingCamp KG3721和KG3727，分别是台式烤炉和大号日式烤炉。参照说明书，5分钟搞定。接下来的引燃比较费功夫，花费时间为半小时，最终通过球炭包装盒成功引燃，功臣啊！

我要飞翔 · 发表于 2011-12-7 18:07:54

早起都没吃饭，又忙活了半天，每个人脸上都饿狠狠的。在篦子上刷上油后，瞬间就堆满了待烤的食物，还都是硬货——肉串、鸡翅、培根等等等等。

我要飞翔 · 发表于 2011-12-7 19:26:05

我要飞翔 · 发表于 2011-12-7 20:44:17

十几分钟后，火渐旺，在炭上洒点水。篦子上的食材已经烤熟了，香味扑鼻。

我要飞翔 · 发表于 2011-12-7 22:02:28

我要飞翔 · 发表于 2011-12-7 23:20:39

这些是用大号日式烤炉烤熟的，台式烤炉另有重用啊，一些馒头片、茄子、金针菇、各式烤肠、牛肉就靠它了。台式烤炉很小巧很实用，一包炭都没有用到，这些食材就被烤的香喷喷的。

我要飞翔 · 发表于 2011-12-8 00:38:50

我要飞翔 · 发表于 2011-12-8 01:57:01

这次准备的食材多，调料只有盐、孜然和烧烤酱，但这些也足够用了。看看我们的成果，色香味俱全啊，很有卖相！

我要飞翔 · 发表于 2011-12-8 03:15:12

我要飞翔 · 发表于 2011-12-8 04:33:22

哇哈哈，在座的有一个算一个，个个吃得肠肥肚圆，居然还剩下了这些，暴殄天物啊，太浪费了！我们现场做了深刻的自我检讨，究其原因，我们不该不吃早饭就去买食材，饿极了当然买的多了，下次应该吃饱饭后再去买啊！

微笑百事达 · 发表于 2011-12-8 05:51:33

饿啦:lol

伯爵 · 发表于 2011-12-8 07:09:43

吃货必顶！